Sélections de recettes de cuisine de cuisine auvergnate

Connaissez-vous bien vos classiques ?

Le meilleur de l'art de la table à la française en un seul clic.

Frire des beignets, des légumes, des viandes, des poissons.

Henriette Parienté - Geneviève de Ternant

éditions O.D.I.L. 1981

Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !

Chauds et bien dorés, ils n'attendent qu'à être croqués !

Bugnes, ganses, merveilles ou oreillettes pour un Mardi gras réussi.

Donuts anyone? Des recettes de beignets typiquement américains.